Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại nấm trôi nổi không rõ nguồn gốc, xuất xứ. Hơn nữa giá lại chênh lệch hẳn so với các loại nấm cùng loại khác. Câu hỏi đặt ra là làm thế nào để nhận biết và mua nấm đùi gà ngon, chuẩn chất lượng loại 1?...